Lebensliebe

Liebe das Leben und es liebt dich...

Donnerstag, 5. Juni 2014

Götterfrucht-Carpaccio mit Granatapfel


 Götterfrucht-Carpaccio 
 mit Granatapfelkernen, 
 Salbei  und Lavendel



Zutaten für 2 Personen:

 2 Götterfrüchte 
 1 Granatapfel
 1,2 ganze Salbeiblätter
 2,3 in Streiffen geschnittene Lavendelblätter  
 etwas schwarzen Pfeffer aus der Mühle

 Götterfrüchte schälen und in feine Scheiben schneiden.
 Granatapfel halbieren und entkernen.
 Die Kerne darüber streuen.
 die ganzen Salbei- und 
 in Streiffen geschnittene Lavendelblätter darüber verteilen
 Schwarzer Pfeffer nach Belieben - betont die Zutaten 
 Wer mag, träuffelt etwas Cointreau oder Vodka darüber


Kosten: max. 5 Eu

Zubereitungszeit: max 10 Minuten 


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